Ingredientes:
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 2 copos de trigo
- 1 copo de maisena
- 1 copo de suco de laranja
- 2 copos de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) pó royal
Calda
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de manteiga
- ½ copo de Café Meridiano Tradicional
Modo de preparo:
Bata as claras em neve, adicione o açúcar, as gemas, o sal, a manteiga, o suco, o trigo e a maisena. Bata tudo novamente até formar uma mistura homogênea. Adicione o pó royal, bata novamente, depois despeje em uma forma untada e coloque para assar por 30 ou 40 minutos.
Calda:
derreta o chocolate juntamente com o café, manteiga e o creme de leite.
