Hoje, dia 15 de janeiro, é comemorado o Dia Mundial do Compositor. Este é o profissional que compõe, ou seja, escreve a música. Ele nem sempre a interpreta, mas é o responsável por contar histórias através de notas musicais e letras que emocionam ou alegram tantas pessoas. (mais…)
Posts com a Tag ‘café com leite’
Celebre o Dia Mundial do Compositor com Café Meridiano
terça-feira, 15 de janeiro de 2013Café pode prevenir doenças do coração e proteger contra o diabetes
sexta-feira, 23 de novembro de 2012
Bebemos café todos os dias, seja para despertar ou para curtir um momento especial. Mas, poucos sabem que esta bebida pode fazer bem, pois é rica em minerais (cálcio, ferro e zinco), contém vitamina B (niacina) – o que contribui para a prevenção de algumas doenças – e é rica em antioxidantes naturais (ácido clorogênico e ácido cafeico).
Escolha o seu café!
segunda-feira, 17 de setembro de 2012
Com os amigos, no trabalho, acompanhando um bom livro ou filme, o cafezinho parece mesmo combinar com qualquer situação e ser uma excelente companhia. Mas, entre um espresso e um cappuccino, você saberia qual deles escolher? De acordo com a barista Cristine Dahmer, alguns detalhes diferenciam um café do outro e podem influenciar na sua escolha.
Café com leite!
sexta-feira, 22 de junho de 2012
Dia 24 de junho é o Dia Internacional do Leite. E, além de fazer uma ótima e já famosa combinação com o café, ele pode trazer benefícios, principalmente para o cérebro.
Um estudo realizado na Universidade de Maine, nos Estados Unidos, revelou que um copo de leite por dia já seria o suficiente para melhorar as funções cognitivas, mostrando que o cérebro pode ser um grande favorecido pelo consumo da bebida.
[Minuto Meridiano] Café Pingado Gelado
quarta-feira, 8 de setembro de 2010O Minuto Meridiano traz um gostinho de tradição com novidade hoje, é o Café Pingado Gelado. Uma receita tradicional, que todo mundo adora, com um toque diferente.
Você sabia? A mistura do café com leite surgiu na Europa, quando produtores de leite tiveram a ideia de misturar suas duas paixões: o café e o leite, pois assim teriam juntos a energia do café e o alimento do leite em uma mesma bebida. Os brasileiros adoraram a idéia e hoje o café pingado é uma das principais bebidas do seu café da manhã, podendo ser encontrado em qualquer padaria ou feito em casa, como ensina a barista Alessandra Martins no Minuto Meridiano de hoje.
Ingredientes:
- 50 ml de Café Meridiano Extra Forte Alto Vácuo
- Cubos de gelo
- 100 ml de leite gelado
- Açúcar à gosto
Modo de preparo:
Bater o Café Meridiano Tradicional com gelo e despejar em copo americano. Bater o leite com açúcar e gelo e despejar por cima do café.
Hummmmm… café com leite é muito bom, né? E o Meridiano tem mais receitas com esta mistura, confira na tag café com leite do blog.
Café Meridiano, um jeito café de levar a vida.
[Minuto Meridiano] Café Kids
quarta-feira, 1 de setembro de 2010O Minuto Meridiano de hoje traz uma receita que combina sabor e saúde de uma forma bem colorida pra agradar a criançada. Eis o Café Kids, uma receita que leva frutas, sorvete de creme, leite, confete e, o que é melhor, Café Meridiano. É tudo o que as crianças gostam! – e os adultos também, claro!
Você sabia que o café possui no máximo 2,5% de cafeína na sua composição? O restante da fruta é composta de vários nutrientes como uma grande variedade de minerais, aminoácidos, lipídeos e açúcares. Confira mais sobre o assunto no post Café: muito além da cafeína.
Que tal brincar de fazer esta receita?
Vamos aprender?
Ingredientes:
- 1 colher de papinha de frutas diversas
- 2 bolas de sorvete de creme
- 50 ml de Café Meridiano Tradicional
- 50 ml de leite
Modo de preparo:
Bater tudo em uma coqueteleira e servir em taça decorada com chantilly e confetes coloridos.
Você também pode fazer um jogo de advinhação com a turminha para ver quem sabe quais são os nutrientes que a mistura do café com leite. A resposta você confere no post especial sobre o assunto.
Viu só como café combina com tudo? Até com diversão!
Café Meridiano, um jeito café de levar a vida com muita diversão.
[Minuto Meridiano] Receita de Café Cítrico
quarta-feira, 4 de agosto de 2010O Minuto Meridiano desta semana traz uma receita pra você que quer servir um drink sofisticado, mas simples de fazer, é o Café Cítrico.
A receita não tem segredo, quer ver?
Ingredientes:
- 60 ml de Café Meridiano Orgânico
- 50 ml de geléia de laranja (de preferência com pedacinhos)
- 150 ml de leite quente (dica: para o leite ficar como se estivesse vaporizado, bata-o quente no liquidificador assim que for despejar na taça)
- 1 pedaço da casca de laranja para decorar.
Modo de Preparo:
Coloque a geléia no fundo de uma taça comprida. Adicione o leite e depois despeje o café em fio no canto da taça. Coloque a casca da laranja ou uma rodela de laranja. Sirva com colher.
Lembrando que a combinação de café e laranja faz muito bem à saúde. Só pra você ter uma idéia, ela ajuda na prevenção do Alzheimer, no combate a diabetes, colabora para a redução do colesterol, além de poder reduzir o risco de câncer de boca, laringe e estômago em mais de 50 por cento. Já o café também traz muitos benefícios à saúde, temos alguns deles listados no nosso blog.
Pronto para beber a sua dose de saúde do dia?
Café Meridiano, um jeito café de ser saúde.
“Especial Café Com Leite”: Receitas
quinta-feira, 24 de junho de 2010
Depois de saber mais sobre café com leite, que tal algumas receitas pra sentir como é o sabor dessa mistura na prática? O Café Meridiano separou 4 receitas pra você dar uma incrementada e desfrutar ainda mais esta delícia.
Pra começar uma versão gelada do café pingado, uma receita bem fácil e rápida de fazer. Ainda na linha de gelados, uma mistura de café com leite e sorvete de flocos, super recomendada para as sessões de cinema em casa. Outra receita bacana é o café com leite japonês, o Miruku Koohi. Com leite condensado entre os ingredientes, ele é um pouco mais doce que os anteriores e entra na lista dos mais saborosos também. E pra finalizar a grande sugestão é o já famoso Pudim, mas desta vez com um toque de Café com Leite pra ficar ainda melhor.
Gostou destas novas receitas? Tem alguma receita diferente que só você sabe? Aproveite o Seu Espaço e nos fale sobre o seu jeito de beber café com leite.
Café Meridiano, um jeito café de levar a vida.
[Receita] Pudim de Café com Leite
quinta-feira, 24 de junho de 2010
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de Café Meridiano Extra Forte
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 ovos
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de glicose de milho
Modo de preparo:
No liquidifcador, bata o leite condensado, o café, o leite, os ovos e a canela em pó. Passe essa mistura por uma peneira fina e reserve. Em uma forma redonda com furo central, espalhe a glicose de milho e despeje, cuidadosamente, a mistura peneirada sobre ela. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno, em banho-maria, em temperatura média por 1 hora e 30 minutos. Retire o papel-alumínio e espete um palito na massa, que deve sair limpo. Desligue, retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e sirva gelado.
[Receita] Café com Leite Gelado Japonês (Miruku Koohi)
quinta-feira, 24 de junho de 2010Ingredientes:
- 1 copo e meio de leite gelado;
- 2 pedras de gelo;
- 3 colheres de sopa de leite condensado;
- 1 colher de sopa (cheia) de creme de leite;
- 1 colher de sobremesa (cheia) de Café Meridiano Solúvel.
Modo de preparo:
Bater bem todos os ingredientes no liqüidificador ou coqueteleira, até o ponto que fique bem espumante.
