Posts com a Tag ‘Café Meridiano Extra Forte Alto Vácuo’

[Receita] Bisteca de Porco ao Molho de Café

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Ingredientes:
- 5 Bistecas de Porco

Molho:
- 2 Colheres de sopa de margarina
- 1 Cebola média ralada
- 1/2 Colher de chá de sal
- Molho de pimenta a gosto
- 1/2 Colher de sopa de salsinha picada
- Suco de 2 laranjas grandes
- Suco de 1 limão
- 1 Colher de sopa de mostarda
- 1 Colher de sopa de conhaque
- 1 Colher de sopa de amido de milho
- 3 Colheres de Café Meridiano Extra Forte Alto Vácuo

Modo de preparo:
Tempere as bistecas e reserve. Prepare o molho, colocando em uma panela a margarina, deixe derreter, acrescente a cebola ralada e deixe dourar, em seguida acrescente a mostarda, o suco de laranja, o suco do limão, a salsinha, o conhaque, o sal e a pimenta, mexa pôr alguns segundos. A parte dissolva a maisena no café e acrescente ao molho, mexendo até engrossar. Frite as bistecas e despeje sobre elas o molho. Sirva acompanhada de arroz branco e salada de folhas.

[Minuto Meridiano] Café Pingado Gelado

quarta-feira, 8 de setembro de 2010

O Minuto Meridiano traz um gostinho de tradição com novidade hoje, é o Café Pingado Gelado. Uma receita tradicional, que todo mundo adora, com um toque diferente.

Você sabia? A mistura do café com leite surgiu na Europa, quando produtores de leite tiveram a ideia de misturar suas duas paixões: o café e o leite, pois assim teriam juntos a energia do café e o alimento do leite em uma mesma bebida. Os brasileiros adoraram a idéia e hoje o café pingado é uma das principais bebidas do seu café da manhã, podendo ser encontrado em qualquer padaria ou feito em casa, como ensina a barista Alessandra Martins no Minuto Meridiano de hoje.

Ingredientes:
- 50 ml de Café Meridiano Extra Forte Alto Vácuo
- Cubos de gelo
- 100 ml de leite gelado
- Açúcar à gosto

Modo de preparo:
Bater o Café Meridiano Tradicional com gelo e despejar em copo americano. Bater o leite com açúcar e gelo e despejar por cima do café.

Hummmmm… café com leite é muito bom, né? E o Meridiano tem mais receitas com esta mistura, confira na tag café com leite do blog.

Café Meridiano, um jeito café de levar a vida.

[Receita] Café Santo Antônio

sexta-feira, 11 de junho de 2010

Ingredientes:
- 6 bagas de cardamomo;
- 10 colheres de sopa de Café Meridiano Extra Forte Alto Vácuo;
- 1 colher de sopa de gengibre em pó;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1/2 litro de água;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de raspas de casca de limão.

Modo de preparo:
Retire as sementes de 6 bagas de cardamomo, triture-as no pilão ou almofariz e coloque no filtro para coar o Café Meridiano Extra Forte Alto Vácuo. Junte o café, o gengibre em pó e a canela em pó. Em seguida, esquente a água e despeje no coador. Adicione 3 colheres de sopa de açúcar e misture. Espalhe raspas de casca de limão em 4 canecas, despeje o café e sirva a seguir.