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Ingredientes:
- 2 gelos de Café Meridiano Extra Forte
- 1 ml de xarope Da Vinci lemon
- 20 gramas de Cappuccino do seu Café (leite maltado)
- 150 ml de leite gelado
- 50 ml de Café Meridiano Espresso
Modo de preparo:
Bata tudo na coqueteleira, retire o gelo que não estiver triturado, coloque em uma taça e decore com chantilly, raspas de limão e canela.
Ingredientes:
- 100 ml de leite quente batido no liquidificador
- 50 ml de Café Meridiano Extra Forte
- 3 unidades de anis estrelado
- 3 rodelinhas de gengibre
- 20 ml de leite condensado
Modo de servir:
Coloque o gengibre junto com o café e reserve, aqueça o leite com os anis, retire o anis e bata o leite no liquidificador para ficar com espuma. Coloque o leite condensado no fundo da xícara, despeje o café, e coloque aos poucos o leite batido, em cima sobre a espuma do leite coloque um anis estrelado.
Ingredientes:
- 100 ml de Café Meridiano Extra Forte
- 3 pedras de gelo
- 2 bolas de sorvete de creme
- 20 ml de licor de menta
- Calda de chocolate
- 50 ml de leite
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador menos o licor de menta e a calda. Coloque a calda nas laterais da taça e despeje o licor no fundo da taça, despeje bem lentamente o conteúdo do liquidificador.
O Minuto Meridiano traz um gostinho de tradição com novidade hoje, é o Café Pingado Gelado. Uma receita tradicional, que todo mundo adora, com um toque diferente.
Você sabia? A mistura do café com leite surgiu na Europa, quando produtores de leite tiveram a ideia de misturar suas duas paixões: o café e o leite, pois assim teriam juntos a energia do café e o alimento do leite em uma mesma bebida. Os brasileiros adoraram a idéia e hoje o café pingado é uma das principais bebidas do seu café da manhã, podendo ser encontrado em qualquer padaria ou feito em casa, como ensina a barista Alessandra Martins no Minuto Meridiano de hoje.
Ingredientes:
- 50 ml de Café Meridiano Extra Forte Alto Vácuo
- Cubos de gelo
- 100 ml de leite gelado
- Açúcar à gosto
Modo de preparo:
Bater o Café Meridiano Tradicional com gelo e despejar em copo americano. Bater o leite com açúcar e gelo e despejar por cima do café.
Hummmmm… café com leite é muito bom, né? E o Meridiano tem mais receitas com esta mistura, confira na tag café com leite do blog.
Café Meridiano, um jeito café de levar a vida.
O frio passou e você ficou com aquela dorzinha de garganta? Agora você não precisa mais abrir mão do seu café por causa disso, a receita de hoje é quentinha e traz um ingrediente especialmente pra você melhorar logo, é o Café com Gengibre.
Você sabia? O gengibre é utilizado na fabricação de xaropes para combater a dor de garganta desde a Antigüidade. Sua ação anti-séptica é a responsável pela fama, tanto que muitos locutores e cantores revelam que entre os seus segredos para cuidar bem da voz está o hábito de mastigar um pedacinho de gengibre lentamente.
Vamos conferir mais esta delícia do Minuto Meridiano?
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de Café Meridiano Extra Forte
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 4 colher de sobremesa de mel
- Chantilly para decorar
Modo de preparo:
Misture o pó de café com o gengibre, e prepare um café (como se fosse fazer para casa). Ponha mel nas quatro tacinhas, de preferência no fundo. Despeje o café por cima e decore com chantilly e gengibre ralado.
Gostou dessa nova mistura? Conta pra gente! 
Café Meridiano, um jeito café de fazer saborosas misturas.
O Minuto Meridiano de hoje traz uma receita especialmente pra você que está meio desanimado esta semana por causa do frio, a Vitamina de Café. Uma bebida que traz a energia do café e do pêssego com o sabor do sorvete.
Vamos conferir esta delícia?
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) Café Meridiano Extra Forte
- 1/2 xícara (chá) de pêssego em calda picado
- 1 bola de sorvete de creme
- 3 a 4 cubos de gelo
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Sirva em taças e decore com pedacinhos de pêssego por cima, ou um pedaço na borda.
Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e conte pra gente!
Café Meridiano, um jeito café de levar a vida.
Já pensou se um dia você descobrisse que existe uma sobremesa que combinasse aquele gostinho bom de pudim com calorias reduzidas pra você comer sem culpa? O Minuto Meridiano atende ao seu pedido e traz hoje essa mistura perfeita: o Flan Light de Café. Uma receita que é light, sim, mas nem por isso menos saborosa que as outras.
Vamos ver como faz essa receita?
Ingredientes:
- 1 embalagem de pudim de baunilha diet
- 4 colheres de sopa de creme de leite light
- 1 embalagem de pudim de chocolate diet
- 2 colheres de sopa de leite desnatado em pó
- 2 colheres de sopa de Café Meridiano Extra Forte pronto
Modo de preparo:
Prepare o pudim de baunilha de acordo com as instruções da embalagem (use leite desnatado). Acrescente o creme de leite, misture bem e coloque em taças. Leve à geladeira até endurecer. Prepare o pudim de chocolate e, enquanto estiver quente, adicione o leite em pó e o café. Despeje essa mistura sobre o creme de baunilha nas taças. Leve novamente à geladeira até endurecer e enfeite com casca de limão.
Hum… agora você já sabe o que fazer pra agradar sua mãe quando ela entrar de dieta, né?
Quer saber mais? Flan é uma sobremesa de origem mexicana, brasileira e espanhola popular, similar ao crème caramel inglês. Também é conhecido no Brasil como pudim de leite.
Pronto, agora o seu final de semana já tem uma sobremesa saudável e o que é melhor: com gostinho de café.
Café Meridiano, um jeito doce de levar a vida
Um café com cheiro de romance e tempero de amizade é a sugestão do Minuto Meridiano pra você esta semana. O Café Vienense, surgido na cidade de Viena, na Aústria, traz na sua história a responsabilidade de ter abastecido muitas conversas entre amigos e encontros entre casais. Afinal, tenho certeza de que você já parou para beber um café com chantily e açúcar em alguma cafeteria, né? O quê? Você ainda não fez isso? Então aproveita que o Minuto Meridiano te dá a receita e capricha no encontro!
Ingredientes:
- 4 pedacinhos/quadradinhos de chocolate meio amargo
- Açúcar a gosto
- 4 colheres de creme de leite
- 4 xícaras de Café Meridiano Extra Forte
- Chantilly, canela e cacau em pó a gosto
- Raspas de laranja a gosto
Modo de preparo:
Derreter o chocolate, o açúcar e o creme em fogo brando. Juntar o café e levar ao fogo sem deixar ferver. Colocar em xícaras grandes. Guarnecer com chantilly e sobre ele colocar canela, cacau em pó e raspas de laranja.
Quer saber uma curiosidade sobre este café?
O Café Vienense, surgiu por um acaso do destino. Viena estava ocupada pelos turcos quando foi cercada por tropas libertadoras. Sem ter como enfrentá-las, os turcos tiveram que abandonar a cidade muito rápido, deixando para trás algumas sacas de um produto desconhecido, confundido inicialmente com forragem para animais. Frans George Kolschitzky percebeu logo o que era: eram sacas de café. Ele conhecia bem os grãos porque viveu no Oriente e gostava do seu sabor. Frans aproveitou as sacas e começou a vender o produto junto com açúcar e creme chantilly. Assim nasceu o tão apreciado Café Vienense. A partir desta receita, foi aberta a primeira coffee house (casa de café) de Viena, que depois se difundiram pelo mundo todo, sendo hoje as famosas cafeterias.
Depois dessa curiosidade, um brinde ao Café Vienense, o bom culpado por espalhar as cafeterias!
Café Meridiano, um jeito café de brindar a vida.
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de Café Meridiano Extra Forte
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 ovos
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de glicose de milho
Modo de preparo:
No liquidifcador, bata o leite condensado, o café, o leite, os ovos e a canela em pó. Passe essa mistura por uma peneira fina e reserve. Em uma forma redonda com furo central, espalhe a glicose de milho e despeje, cuidadosamente, a mistura peneirada sobre ela. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno, em banho-maria, em temperatura média por 1 hora e 30 minutos. Retire o papel-alumínio e espete um palito na massa, que deve sair limpo. Desligue, retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e sirva gelado.
O mês de Junho chega e logo começamos a sentir aquele gostinho de festa junina. É quentão, amendoim doce, pipoca, papa de milho e… cocada! Está na dúvida de qual receita fazer? O Café Meridiano te ajuda e traz uma receita que vai dar aquele gás na sua festa de São João: a Cocada de Café.
Confira o passo a passo da receita e, abaixo, todos os detalhes:
Ingredientes:
- 1 kg de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de margarina
- 1/2 copo de Café Meridiano Extra Forte
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao fogo numa panela e mexa-os com uma colher de pau até se soltar do fundo. Forre a pia com margarina e coloque o conteúdo da panela sobre a pia. Com uma faca, cave cortando a cocada em formato de losango. Espere esfriar para servir e comer.
Com esta Cocada de Café ninguém vai ter desculpa para ficar parado durante a festa!
Balancê! =)
Café Meridiano, um jeito café de animar a festa.
