Essa deliciosa bebida, disponibilizada pelo Meridiano nas versões Tradicional, Light, Chocolate e Canela, é oriunda da Itália, inventada por um monge chamado Marco D’Aviano.
O restaurante Boldrini, que existe há 14 anos em Alfredo Chaves, mantém a tradição de sempre oferecer o melhor para os seus clientes e, pensando nisso, há alguns meses o estabelecimento fechou uma parceria com o Café Meridiano, proporcionando o encontro de tradições para continuar escrevendo esta história de sucesso.
Filhos de agricultores e descendentes de italianos de Alfredo Chaves, a família Boldrini abriu em 1999 o seu primeiro restaurante, e em 2003 inovou com sua primeira padaria. Após muita luta, inauguraram um novo espaço com um mix que reúne o que a família faz de melhor: restaurante, padaria e café.
Você já teve curiosidade de conhecer o passado da sua cidade e, principalmente, a ligação que ele tem com o café? Nós conseguimos resgatar algumas informações sobre as antigas cafeterias de Vitória/ES.
Você que costuma apreciar o seu cafezinho todos os dias, sabe a história do grão e como ele chegou no Brasil?
Atualmente, o café é a bebida mais consumida no País depois da água. Mas, até atingir esse patamar, houve um grande processo de propagação da bebida, cuja origem se deu na África. Por lá, ele era usado como estimulante pelos rebanhos durante as longas viagens, e foi no século XVIII que o café chegou ao Brasil.
As primeiras mudas foram plantadas no Pará e só na metade do século XIX é que o café invadiu as terras capixabas. A expansão da cafeicultura foi rápida e em 1850 o grão já estava entre os principais produtos econômicos do Espírito Santo, que é hoje o segundo maior produtor de café do País.
Ele faz bem à saúde e à memória, possui propriedades antioxidantes e faz parte do nosso dia a dia – em diversos momentos. Porém, ainda existem alguns fatos sobre o café que muita gente desconhece.
Não se preocupe! Logo abaixo você confere algumas curiosidades sobre o cafezinho e fica um pouco mais inteirado sobre o assunto. 😉
Hoje, 29 de outubro, é comemorado o Dia Nacional do Livro! A data é uma homenagem à fundação, em 1810, da Biblioteca Nacional, maior biblioteca da América Latina e, segundo a Unesco, uma das 10 maiores do mundo.
O livro História do Café, de Ana Luiza Martins, explica que a popularização da bebida se deu pelo velho coador de pano, forma que os europeus, anos atrás, preparavam o cafezinho nas cafeterias das grandes cidades. E, desta mesma forma, de 1727 até a segunda metade do século 20, era assim que a bebida era feita – na maior parte das vezes – no Brasil.
O café é uma das bebidas mais consumidas do mundo – principalmente no Brasil e nos Estados Unidos – mas, nem sempre o café foi uma bebida desejada. Até o ano 1.000 D.C. o café, que é originário da Etiópia, era usado como um estimulante apenas para alimentar os rebanhos durante longas viagens.
Espresso, com leite, cappuccino, extra forte, e por aí vai! O assunto por aqui é sempre café, seus benefícios, modos de preparo e curiosidades.
Mesmo sendo uma bebida com muitos pontos positivos, já vimos por aqui que ela sofreu algumas tentativas de ser banida, sendo considerada ‘Satânica Bebida’ pela Igreja Católica, no início do século XVII. Ainda bem que essas tentativas não deram certo e, no final, tudo acabou bem! 😉
Hoje no blog vamos falar de história do Brasil, princesas, literatura e café!
O escritor e ilustrador paulista Fábio Yabu, autor da série Princesas do Mar, escreveu um livro dedicado à história – praticamente esquecida – da princesa Isabel, que foi uma figura importante para o país. Porém, poucos têm conhecimento sobre quem ela realmente foi e como viveu, salvo a assinatura da Lei Áurea.