blog do meridiano A ciência da torra

A ciência da torra

Após aprovação e compra do café cru é hora da torra! Esse processo transforma a matéria-prima em grãos marrons como são comumente conhecidos. Os torradores operam em temperatura elevada enquanto espalham calor por igual entre os grãos, controlando ainda uma série…

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Bem Me Quer

Ingredientes: 1 colher de sopa de cream cheese 1 colher de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de mel 2 bolas de sorvete de creme 50 ml de Café Meridiano Tradicional batido com 2 pedras de gelo…

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Paraíso Tropical

Ingredientes: 2 bolas de sorvete de creme 50 ml de Café Meridiano Extra Forte 2 pedras de gelo 20 ml de leite condensado 20 ml de xarope de morango Modo de preparo: Na taça coloque o leite condensado e o…

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Mistura Fina

Ingredientes: 1 kiwi 1 polpa de abacaxi 50 ml de leite condensado 50 ml de Café Meridiano Tradicional 2 bolas de sorvete de creme 4 cubos de gelo Chantilly para decorar Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador, decorar a…

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Beijo na Boca

Ingredientes: 3 bolas de sorvete de creme 3 morangos 2 fatias de pêssego em calda ½ colher de sopa de leite condensado 100 ml de Café Meridiano Espresso 500 ml de refrigerante de limão 2 cubos de gelo Modo de…

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Café Encanto

Ingredientes: 100 ml de Café Meridiano Classic 50 ml de suco de abacaxi Ades 2 pedras de gelo 1 colher de geleia de damasco 1 colher de leite condensado Modo de preparo: Bater no liquidificador o gelo, o suco e…

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Intense Coffee

Ingredientes: 40 ml de leite 1 rodelinha de gengibre ½ polpa de abacaxi 1 bola de sorvete de creme 2 colheres de leite condensado 3 cubos de gelo de café (feito com café coado – Café Meridiano Tradicional) 2 cubos…

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Fresh Coffee

Ingredientes: 50 ml de leite 4 folhas de hortelã 1 bola de sorvete de creme 2 colheres de leite condensado 3 cubos de gelo de café (feito com café coado) 2 cubos de gelo comum Modo de preparo: Bater todos…

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Granola Coffee

Ingredientes: 50 ml de leite condensado 50 ml de calda de chocolate 60 ml de Café Meridiano Tradicional 25 ml de licor de chocolate 1 dose de chantilly 1 xícara pequena de granola Modo de preparo: Em uma tulipa, coloque…

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Cherry Coffee

Ingredientes: 50 ml de Café Meridiano Extra Forte 2 bolas de sorvete de creme crocante 100 g de chocolate crocante 2 colheres de sopa de calda de cereja Chantilly 1 cereja Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.…

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