Café pode prevenir o Alzheimer

Café pode prevenir o Alzheimer

05/12/2014

Segundo uma pesquisa publicada pelo Instituto de Informação Científica Sobre o Café, beber de três a cinco xícaras de café por dia pode ajudar a proteger contra o Alzheimer. A chance de desenvolver a doença, de acordo com cientistas, cai 20% com a ingestão moderada da bebida.

O Alzheimer afeta uma pessoa em cada 20 com idade superior a 65 anos em todo o mundo. O estudo observou que uma dieta mediterrânea – que consiste em peixes, frutas frescas, vegetais, azeite de oliva e vinho tinto – tem sido associada a um risco reduzido de desenvolvimento da doença.

A investigação sugere que os compostos chamados polifenóis são responsáveis por esse efeito – e esses mesmos compostos são encontrados em grande quantidade no café. 

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Cafeína pode consolidar memórias no cérebro

Cafeína pode consolidar memórias no cérebro

13/01/2014

Um estudo conduzido por pesquisadores das Universidades Johns Hopkins e da Califórnia (EUA) – destaque em edição do periódico científico Nature Neuroscience  – concluiu que a cafeína possui uma propriedade capaz de consolidar memórias no cérebro.

A pesquisa envolveu 100 pessoas e, no primeiro experimento, os participantes assistiram à uma exibição de imagens. Após a tarefa, metade deles ingeriu uma pílula com 200 miligramas de cafeína, enquanto a outra metade ingeriu uma pílula sem nenhuma substância (placebo). 

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Café faz bem ou mal à saúde?

Café faz bem ou mal à saúde?

06/08/2013

O café é uma das bebidas mais consumidas no Brasil. Seja puro, com leite, adoçado ou amargo, é difícil resistir a um cafezinho. E, além de irresistível e saboroso, a bebida também é controversa: afinal, ela faz bem ou mal à saúde?

Para acabar de vez com as dúvidas, reunimos alguns mitos e verdades sobre o consumo de café e seus efeitos no organismo – publicados pelo portal UOL – que você confere logo abaixo:

Algumas pessoas devem evitar o consumo de café: VERDADE!

Algumas pessoas possuem sensibilidade à cafeína – eliminam a substância do corpo de forma mais lenta como gestantes, mulheres na menopausa, pessoas com problema de má digestão, de insônia ou idosos. 

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7 motivos para tomar café!

7 motivos para tomar café!

07/03/2013

Os amantes do café já sabem que a bebida traz benefícios para a saúde, tem um aroma único e é presença certa no nosso dia a dia. Mas, se por acaso você ainda não faz parte da lista dos fãs da bebida, separamos outros sete bons motivos para você mudar de ideia.  😉

1 – O café pode deixar você mais inteligente

Muitos estudos mostram que a cafeína pode melhorar o humor, diminuir o tempo de reação, melhorar a memória e também as funções cognitivas. A substância é capaz de bloquear os efeitos inibitórios no neurotransmissor adenosina e, com isso, aumenta a atividade dos neurônios e a liberação de outros neurotransmissores, como a dopamina – importante para a transmissão de impulsos nervosos – e a noradrenalina – que pode elevar a capacidade de atenção. 

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Café diminui riscos de depressão

Café diminui riscos de depressão

22/01/2013

Constantemente estudos revelam os benefícios de beber um cafezinho e, claro, nós sempre postamos por aqui essas informações. Seja para despertar, estimular a memória ou beneficiar a saúde, a bebida tem seu lugar garantido na mesa dos brasileiros, proporcionando muito prazer aos seus degustadores e apreciadores. E uma pesquisa divulgada recentemente, realizada pelos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos, revelou mais um ponto favorável para o café: a diminuição dos riscos para um quadro de depressão.

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