Hoje foi dia de aprender um pouco sobre as técnicas de Latte Art. Em mais um curso oferecido pelo Café Meridiano na sede do Sindbares, os alunos – orientados pela barista Tatiane Rodrigues e pela nossa equipe de profissionais –…
Esta semana aconteceu, na sede do Sindbares, mais um Curso de Barista promovido pelo Café Meridiano. Nos três dias de muito aprendizado (09, 10 e 11 de abril) a turma teve contato com diversos assuntos, como a história do café, o manejo…
Chegou ao fim mais um Curso de Barista do Café Meridiano! Durante os três dias – 27, 28 e 29 de março – a turma aprendeu sobre a história do café, tipos de grãos, manejo de equipamentos, vaporização do leite,…
A manhã desta terça-feira foi repleta de informações em mais um Curso de Baristas promovido pelo Café Meridiano, no Sindbares. Dentre os participantes estão proprietários de restaurantes e postos de gasolinas, produtores de café, funcionários de hotel, interessados em levar o conhecimento para…
Sexta-feira foi dia de festa no Meridiano, foi dia de 8 novos baristas! A turma de Agosto de 2011 do Meridiano teve, nesta sexta, sua última aula, onde aprenderam drinks e também foram avaliados e certificados. O curso desta vez…
Seguindo uma tendência mundial, dos italianos, japoneses e outros povos, que primam pela excelência do fruto desde a semente há muitos anos, o brasileiro acordou querendo um café de melhor qualidade. Na outra ponta, os agricultores do país, maior produtor…
