No Japão é possível apreciar um café que, além de saboroso, é muito criativo! Isso porque em uma das cafeterias de Tóquio o barista Kohei Matsuno não se contenta apenas em fazer um bom café.
Há quatro anos, percebendo que o creme – espuma feita através do leite vaporizado – não se mistura facilmente com o cafezinho, ele passou a fazer da xícara uma tela de arte.
Com um espetinho bem fino (de metal) ele desenha na espuma algumas imagens e fotos que ele visualiza no celular, como a paisagem da enseada de Botafogo e o Cristo Redentor.
Kohei trabalha com duas cores: marrom, da calda de chocolate, e vermelho, do xarope de morango. O pó de cacau ajuda a criar as sombras. Dá até pena de beber um café assim, não é mesmo? 😉
Quer ver um pouco mais da arte de Kohei Matsuno? Acesse: http://goo.gl/XDbd4A
Fonte: Jornal Hoje
Café Meridiano, um jeito café de criar e desenhar.
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