Café pode ser ingrediente de incríveis receitas de frango. Nossa dica de receita hoje é o delicioso Frango ao Molho de Café!
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Ingredientes
- 1/2 Quilo de filé de frango cortado em cubos médios, ou frango a passarinho
- 1/2 Colher de chá de sal
- 1 Pitada de pimenta-do-reino
- 1 Colher de sopa de óleo
- 1 Cebola pequena picada
- 1/2 Xícara de café quente
- 1 Xícara de maionese
- 1 Colher de chá de cheiro verde picado
Modo de preparo:
Junte o frango, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela média. Misture e reserve.
Em seguida aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola, junte o frango e refogue por 5 minutos ou até dourar.
Acrescente o café e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até ficar macio.
Misture a maionese, coloque em uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva.
Essa receita também pode harmonizar com pimenta e queijo, então fique livre para experimentar.
