5 dicas para deixar o seu café delicioso

5 dicas para deixar o seu café delicioso

O cuidado com os acessórios é o segredo para uma bebida saborosa

Nada como preparar um café fresquinho, sentir o aroma despertado pela água quente passando pelo pó e provar uma bebida de qualidade, não é mesmo? Mas e depois do ritual do preparo, o que fazer com a borra de café e como limpar os utensílios? Separamos algumas dicas para você.

Tão importante quanto o cuidado no preparo, como as dicas já apresentadas em nosso blog, é fundamental ter atenção com os utensílios utilizados para que eles não coloquem em risco o longo caminho que o café percorreu até chegar a nossa mesa. Confira algumas dicas para cuidar bem dos seus acessórios:

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Um despertador que faz café!

Um despertador que faz café!

Já pensou em acordar com um cheiro de café fresquinho – literalmente? Isso é possível através do Barisieur, um despertador que também é uma cafeteira (isso mesmo!).

Desenvolvido pelo designer britânico Joshua Renouf, o equipamento foi projetado para acordar o seu dono suavemente, com um cafezinho já pronto, bem ali do ladinho da cama. 

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Recicle a sua cafeteira italiana

Recicle a sua cafeteira italiana

Você já conferiu aqui no blog curiosidades e características da cafeteira italiana. Hoje chegou a vez de aprender algumas formas de reutilizar e reciclar esse utensílio – caso ele não tenha mais utilidade para preparar um bom cafezinho. Como? Você confere algumas alternativas logo abaixo:

Vaso para plantas

Sua cafeteira italiana pode virar um vasinho para colocar plantas. Isso mesmo! O fundo do produto pode ser preenchido com terra ou água, dependendo do tipo de planta que você vai escolher. 

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A cafeteira italiana!

A cafeteira italiana!

Coador de pano, filtro de papel, french press, cafeteira elétrica e muito mais! São várias as possibilidades e formas de preparo do café, e muitas já foram evidenciadas aqui no blog. Hoje vamos falar de uma outra forma – clássica – de fazer o café: utilizando a cafeteira italiana (ou moka).

Este método utiliza uma panelinha italiana feita de metal, que se tornou um ícone de design mundial e que produz um café bem intenso.

Para preparar o seu café na cafeteira italiana (que é dividida em dois compartimentos) é necessário acrescentar água filtrada no compartimento inferior e o pó de café no filtro. Acople o compartimento superior, leve ao fogo baixo e aguarde até que o cafezinho esteja pronto. Para entender um pouco melhor, dê o play no vídeo abaixo: 

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Os segredos do café coado

Os segredos do café coado

A disputa de preferência entre café coado e espresso já foi uma vez discutida aqui. E, como vimos, o tradicional café coado é a escolha de muitos brasileiros na hora de tomar aquele cafezinho. Mas, você quer saber como preparar esta bebida e garantir um sabor agradável? Reunimos aqui algumas dicas de especialista divulgadas pela Exame.com para garantir um café coado perfeito.

– Se possível, opte sempre pelo grão moído na hora e fique atento em relação à qualidade do produto adquirido.

– A água utilizada para fazer o café interfere bastante na qualidade da bebida. O ideal é que ela seja mineral ou filtrada, pois o cloro pode destruir os elementos aromáticos do café. Evite, quando puder, utilizar a água diretamente da torneira. 

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