Mais uma edição do Curso de Baristas. Nosso último encontro foi um sucesso e contou com a presença da Barista Eliana Relvas. Confira
Participe desta capacitação e veja o café como ele realmente é: a verdadeira arte e show de sabor.
Fazer arte com gostinho de café. Este era o clima no curso de barista 2015, realizado pelo Meridiano na Feinbares (Feira de Negócios para Bares, Restaurantes e Similares) entre os dias 14 e 16 de abril. Dicas sobre o preparo da bebida, drinks, latte art, harmonização e uso de máquinas foram alguns dos temas apresentados pela especialista e barista Eliana Relvas.
Já sabemos que a arte e o café podem muito bem andar lado a lado. Prova disso é o trabalho da artista britânica Maria A. Aristidou, que descobriu no café novas e inovadoras possibilidades de fazer arte, produzindo porta-retratos de personagens da cultura pop com nada menos que o nosso amado café.
O entupimento das artérias é um fator de alto risco para doenças cardíacas. Conscientes deste risco, cientistas sul-coreanos iniciaram um estudo para descobrir possíveis substâncias que podem prevenir a fatalidade.
Um estudo realizado na Suécia e nos Estados Unidos apontou que pessoas que bebem de quatro a seis xícaras de café por dia podem estar menos propensas a desenvolver esclerose múltipla.
Uma boa notícia para os amantes do bom café! Estão abertas as inscrições para mais uma turma do curso de Barista. O curso será realizado entre os dias 14, 15 e 16 de Abril e apresentará noções de como criar e preparar bebidas baseadas em café. O evento será ministrado por professores certificados pela Associação Brasileira de Café e Barista.
A comunidade médica considera o café como importante arma contra doenças além de apresentar elementos nutricionais e farmacêuticos.
Você sabia que o café é uma excelente bebida para acompanhar as atividades físicas? A cafeína é um estimulante utilizado para fornecer uma quantidade concentrada de energia. Ela é considerada uma das substâncias mais ingeridas no mundo, ajudando a combater a fadiga, estimulando o sistema nervoso central e a perda de peso.
Uma boa forma com o sabor incomparável do cappuccino. Para ajudar na tarefa daqueles que não podem exagerar, o Meridiano tem uma novidade saborosa que está de cara nova: o novo Cappuccino Meridiano Light 140g, com 35% menos calorias, sem adição de açúcar e agora no formato de pote, para você levar e preparar onde quiser.
Foi lançado em janeiro o documentário “Caffeinated“, que retrata com belíssimas imagens o universo do café e a paixão das pessoas por esta bebida. A estreia aconteceu durante o Santa Barbara International Film Festival, na Califórnia, Estados Unidos.