O Espírito Santo é o maior produtor nacional de café conilon, mas isso não significa que sua produção de café arábica não tenha destaque. Tipicamente de produção familiar, os agricultores das montanhas capixabas vêm alcançando resultados surpreendentes a cada safra.
E é justamente isso o que aconteceu com o café do Lindolfo Schultz, de Barra Encoberta (Itarana/ES) – uma região repleta de montanhas e pequenos cafezais – fonte da matéria-prima do segundo lote do Meridiano Caps!
A cada lote o Meridiano Caps apresentará ao consumidor características e sabores surpreendentes! E para começar, a matéria-prima de estreia tem uma origem clássica quando o assunto é a produção de café de qualidade no Brasil – o Cerrado Mineiro. Essa região apresenta características peculiares, com clima bem definido (chuvas regulares no verão e seca no inverno) e solo plano, com capacidade de armazenar muita água, o que facilita o controle e trabalho do produtor.
O brasileiro já começou a adquirir um hábito comum em países europeus: o consumo de café em cápsulas. As vendas apresentaram alta de 46,5% entre 2012 e 2013, segundo pesquisa da consultoria Nielsen. De olho nessa tendência e com o objetivo de conquistar parte do mercado, o Meridiano apresentará na Super Acaps, nos dias 2, 3 e 4 de setembro, a Caps, sua nova linha de cápsulas.
Às vezes surge aquela vontade de beber algo diferente e saboroso, não é mesmo? Mas, nem sempre temos tempo para preparar ou nos faltam alguns ingredientes. Pensando nisso lançamos o Meridiano Pratice! São sachês que proporcionam, por exemplo, o preparo rápido de um chocolate quente.
O sabor chocolate teve origem na bebida servida nas máquinas de café que, após muita pesquisa e desenvolvimento, agora está disponível em doses individuais através desta embalagem em sachê. Para preparar é só adicionar água quente e mexer. Fácil! 😉
Quem não tem boas recordações ou é apaixonado por aquele café fresquinho e com aroma marcante, preparado no coador de pano? Essa lembrança, que para muitos pode ser uma tradição do passado, está voltando com força total, somada a um toque de charme e sofisticação.
Muitas cafeterias e padarias que preparam o café na hora estão lançando mão de um coador que permite passar a bebida diretamente na xícara do cliente, na dose certa. E para quem está presenciando todo o processo de preparo fica difícil resistir a uma xícara.
A ideia original tornou-se viável graças ao mini-coador de algodão oferecido pelo Meridiano. “Muitos não apreciam o espresso e preferem o café tradicional, coado. E a forma de preparo em dose individual valoriza a qualidade da bebida, resgatando a verdadeira preferência nacional”, comenta Cleverson Pancieri.
A nova embalagem do Café Meridiano Extra Forte almofada 250g e 500g começa a chegar aos diversos pontos de venda essa semana.
Essa nova embalagem moderniza a experiência sensorial dos apreciadores da bebida – com identidade visual e tecnologia de impressão renovados. Tudo isso mantendo a qualidade do café, já que, devido à estrutura com alumínio e sem a presença de microfuros (totalmente selada), ela é capaz de preservar as características do pó como no dia em que foi embalado, garantindo assim um produto sempre fresquinho.
Na hora de apreciar o seu cafezinho você prefere o café espresso? Então, o Café Meridiano Espresso em Grão é ideal para você! Este produto utiliza somente grãos 100% arábica, meticulosamente selecionados do Cerrado Mineiro, e cuidadosamente torrados e resfriados, de modo a garantir a fixação de aroma e sabor – equilibrados e consistentes.
E o cuidado com o café segue até a embalagem. O Café Meridiano Espresso em Grão é embalado com válvula, o que proporciona um ambiente em condições favoráveis à preservação dos aromas, óleos e sabores. Desta forma, o café mantém o frescor até o momento em que a embalagem é aberta para o preparo da bebida.
O resultado de todo este processo você confere na xícara, com um cafezinho cheio de aromas intensos, que variam de caramelo a nozes – e sabor adocicado – com característica achocolatada.
Aqui no nosso blog você já conheceu boa parte da família Meridiano, como o café Extra Forte, a linha de cappuccinos, o Classic em grão, nossas canecas e até as xícaras temáticas. E hoje é dia de falar um pouco mais sobre um de nossos produtos: um café clássico e que pode ser o companheiro ideal para o dia a dia: o Café Meridiano Tradicional!
Trata-se de um café inigualável, definido pela combinação harmoniosa dos melhores grãos das regiões produtoras com anos de experiência para garantir o padrão elevado de processamento e a constante verificação de qualidade.
Para aquele cafezinho no começo do dia, no meio da tarde, na reunião de família ou depois do almoço, a pedida certa é Café Meridiano Tradicional!
Esse produto pode ser adquirido nos nossos pontos de venda e também através da nossa loja virtual. Basta clicar aqui.
Paulo e Carla Noznica (foto) vivem na capital paulista e são casados há dez anos. Em 2007, iniciaram juntos uma atividade que virou paixão: colecionar xícaras de café! Hoje, são mais de 800, que vieram de quase todos os estados do Brasil.
Para guardar o acervo e deixá-lo organizado, eles utilizam um apartamento exclusivamente para isso. No local, também são guardados os 76 mil rótulos de cerveja colecionados por Paulo. Um detalhe: tudo é fotografado e catalogado.