Tradição, pão de queijo e muito café

Tradição, pão de queijo e muito café

27/11/2014

A Padaria Lopes, localizada em Governador Valadares (Minas Gerais), existe há aproximadamente 50 anos e a parceria de sucesso com o Café Meridiano já dura um pouco mais de uma década. Quem visita o local pode fazer uma pausa para apreciar o famoso café preto (café coado) que é o mais servido no estabelecimento. Outras opções, como o cappuccino e o espresso, também podem ser saboreadas.

Como estamos falando de Minas Gerais, o famoso pão de queijo não pode faltar! “Ele é o quitute preferido para acompanhar aquela xícara de Café Meridiano, seguido do pão com manteiga”, conta o gerente José Roberto Moraes Bonfim. Lembrando que outras guloseimas e lanches podem ser apreciadas por lá. |

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Arábica, robusta e conilon

Arábica, robusta e conilon

25/12/2013

Provavelmente você já ouviu, alguma vez na vida, os termos ‘arábica’, ‘robusta’ e ‘conilon’. Mas, você sabe o que eles são ou significam? De dezenas de espécies de café existentes, essas são as duas que tem importância no mercado mundial.

Para deixar você mais informado sobre o assunto, reunimos aqui algumas informações e curiosidades. Confira:

Café Arábica

O café arábica é mais valorizado economicamente devido ao seu aroma e sabor. Minas Gerais é o maior produtor, e a base para a produção dos cafés Meridiano é essa espécie.

Existem diversas variedades plantadas em solo brasileiro. O produtor pode escolher a variedade que vai plantar com base na produtividade que almeja, no espaço que tem à disposição, no tipo de relevo, no solo e de acordo com sua opção por lavoura mecanizada ou manual. 

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Dia do Agricultor

Dia do Agricultor

27/07/2012

No dia 28 de julho é comemorado o Dia do Agricultor! Este profissional, que é responsável pelo abastecimento do mercado interno, pela prosperidade da economia agrícola e pela exportação de alimentos para todos os continentes com certeza não poderia deixar de ser homenageado.

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Café que dá samba!

Café que dá samba!

25/04/2012

No próximo ano uma das maiores escolas de samba do Rio de Janeiro, a Beija-Flor de Nilópolis, vai falar sobre o cavalo mangalarga marchador, com o enredo ‘Amigo Fiel’.

Daí você deve estar se perguntando o que tem isso a ver com café. Pois bem, era justamente no lombo do mangalarga que os grãos de café eram transportados para as áreas de revenda e por isso o cafezinho também deve fazer parte do samba-enredo que a azul e branca vai mostrar na Sapucaí.

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