A cada lote o Meridiano Caps apresentará ao consumidor características e sabores surpreendentes! E para começar, a matéria-prima de estreia tem uma origem clássica quando o assunto é a produção de café de qualidade no Brasil – o Cerrado Mineiro. Essa região apresenta características peculiares, com clima bem definido (chuvas regulares no verão e seca no inverno) e solo plano, com capacidade de armazenar muita água, o que facilita o controle e trabalho do produtor.
O brasileiro já começou a adquirir um hábito comum em países europeus: o consumo de café em cápsulas. As vendas apresentaram alta de 46,5% entre 2012 e 2013, segundo pesquisa da consultoria Nielsen. De olho nessa tendência e com o objetivo de conquistar parte do mercado, o Meridiano apresentará na Super Acaps, nos dias 2, 3 e 4 de setembro, a Caps, sua nova linha de cápsulas.
Quem não tem boas recordações ou é apaixonado por aquele café fresquinho e com aroma marcante, preparado no coador de pano? Essa lembrança, que para muitos pode ser uma tradição do passado, está voltando com força total, somada a um toque de charme e sofisticação.
Muitas cafeterias e padarias que preparam o café na hora estão lançando mão de um coador que permite passar a bebida diretamente na xícara do cliente, na dose certa. E para quem está presenciando todo o processo de preparo fica difícil resistir a uma xícara.
A ideia original tornou-se viável graças ao mini-coador de algodão oferecido pelo Meridiano. “Muitos não apreciam o espresso e preferem o café tradicional, coado. E a forma de preparo em dose individual valoriza a qualidade da bebida, resgatando a verdadeira preferência nacional”, comenta Cleverson Pancieri.
Paulo e Carla Noznica (foto) vivem na capital paulista e são casados há dez anos. Em 2007, iniciaram juntos uma atividade que virou paixão: colecionar xícaras de café! Hoje, são mais de 800, que vieram de quase todos os estados do Brasil.
Para guardar o acervo e deixá-lo organizado, eles utilizam um apartamento exclusivamente para isso. No local, também são guardados os 76 mil rótulos de cerveja colecionados por Paulo. Um detalhe: tudo é fotografado e catalogado.
O café é aquela companhia para qualquer hora, seja de manhã, para espantar o sono, à tarde, para encarar aquela reunião no trabalho ou à noite, em um agradável encontro com os amigos. Fora os inúmeros outros momentos que o café pode – e faz – parte de nossas vidas. É justamente por isso que acabamos nos apaixonando por essa bebida e tornando-a indispensável no dia a dia. E, para deixar a hora do café ainda melhor, o Meridiano lançou uma coletânea de xícaras temáticas de 50ml – com ilustrações que tem tudo a ver com a bebida – e que serão comercializadas em edições limitadas.
Quem prepara o café todos os dias sabe que nem sempre a bebida fica no ponto. Para tornar essa tarefa mais fácil, o Meridiano lança um produto que garante o mesmo padrão, sem erro. É o Meridiano Dose Certa. Com apenas 50g, a nova versão do café facilita o preparo de maneira prática e sem desperdício, já que vem na medida exata para preparar 1 litro da bebida. O objetivo inicial é atender bares, restaurantes e hotéis. “Queremos garantir a esses estabelecimentos o resultado de um café saboroso e de qualidade”, disse o diretor-presidente do Meridiano, Cleverson Pancieri.
O aroma e o sabor marcante do Café Meridiano Classic você já conhece! O produto moído já é sucesso nas embalagens a vácuo de 250g. São grãos de primeira qualidade, processados com esmero para atingir um café de sabor suave e macio. E agora também é possível encontrar este produto em grão, em embalagens de 1kg.
Elaborado com grãos 100% arábica, o Café Meridiano Classic utiliza matéria-prima originária das Montanhas do Espírito Santo, de municípios como Domingos Martins, Marechal Floriano, Venda Nova do Imigrante, Alfredo Chaves, Conceição do Castelo, Ibatiba, Iúna, Santa Maria de Jetibá, Afonso Cláudio e Irupi. A seleção dos melhores grãos da região e o processo de torra adequado dão origem a uma bebida equilibrada entre doçura e acidez, com um tom suave e sem defeitos, que vai desafiar o seu paladar.
A versão em embalagens de 1kg do Café Meridiano Classic preserva toda essa identidade e a qualidade do produto. A opção em grão foi pensada especialmente para atender aqueles que desejam preparar esse café no modo espresso.
Apreciar aquela xícara de café pela manhã e/ou à tarde é um hábito que muita gente não abre mão. Se for um cappuccino tudo fica melhor, não é mesmo? E, como você já sabe, com o Café Meridiano é possível preparar essa deliciosa bebida em casa, de forma rápida e prática, bastando acrescentar o produto na água ou leite quente.
Você já conheceu, através do blog, um pouco mais sobre alguns dos nossos produtos, como a linha de cappuccinos, o café solúvel e o achocolatado Chocant. E não paramos por aí! Hoje é dia de falar mais da família Meridiano com o Café Meridiano Extra Forte.
Ele é um café torrado em nível industrial, moído em moinhos de rolo com refrigeração à água e empacotado na versão vácuo. Através de grãos arábica e conilon selecionados e do ponto de torra médio-escuro, ele resulta em uma bebida característica do brasileiro, com sabor marcante e encorpado.