Café Meridiano Extra Forte em nova embalagem!

Café Meridiano Extra Forte em nova embalagem!

17/03/2014

A nova embalagem do Café Meridiano Extra Forte almofada 250g e 500g começa a chegar aos diversos pontos de venda essa semana.

Essa nova embalagem moderniza a experiência sensorial dos apreciadores da bebida – com identidade visual e tecnologia de impressão renovados. Tudo isso mantendo a qualidade do café, já que, devido à estrutura com alumínio e sem a presença de microfuros (totalmente selada), ela é capaz de preservar as características do pó como no dia em que foi embalado, garantindo assim um produto sempre fresquinho. 

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Segredos de um bom café coado

Segredos de um bom café coado

06/01/2014

Você é desses que prefere um bom café coado a um espresso ou cappuccino? Então, fique sabendo que com algumas dicas é possível deixar o seu cafezinho ainda melhor. Elas também servem caso você nunca tenha preparado um café e vai se aventurar pela primeira vez.

Tudo depende da qualidade dos dois ingredientes: água e café em pó. O resto é o gosto pessoal de cada um. Não há regra definitiva e a ordem é experimentar bastante até encontrar o seu jeito de passar um café. Abaixo você confere algumas outras dicas: 

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Consumo de café pode combater a celulite

Consumo de café pode combater a celulite

21/11/2013

Uma das alternativas mais conhecidas para o tratamento da celulite é o uso da cafeína. Considerada um grande agente lipolítico, ela é capaz de quebrar gordura e, supostamente, facilitar o combate aos temidos ‘furinhos’.

Mas, mesmo com toda a fama, o que não faltam são dúvidas e controvérsias a respeito da real eficácia da substância sobre a pele. Por isso, separamos abaixo alguns mitos e verdades divulgados pelo portal Terra sobre o assunto. Confira: 

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A cafeteira italiana!

A cafeteira italiana!

11/07/2013

Coador de pano, filtro de papel, french press, cafeteira elétrica e muito mais! São várias as possibilidades e formas de preparo do café, e muitas já foram evidenciadas aqui no blog. Hoje vamos falar de uma outra forma – clássica – de fazer o café: utilizando a cafeteira italiana (ou moka).

Este método utiliza uma panelinha italiana feita de metal, que se tornou um ícone de design mundial e que produz um café bem intenso.

Para preparar o seu café na cafeteira italiana (que é dividida em dois compartimentos) é necessário acrescentar água filtrada no compartimento inferior e o pó de café no filtro. Acople o compartimento superior, leve ao fogo baixo e aguarde até que o cafezinho esteja pronto. Para entender um pouco melhor, dê o play no vídeo abaixo: 

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Cuidados ao armazenar o seu café

Cuidados ao armazenar o seu café

22/04/2013

Comprar o pó de café de qualidade, utilizar a medida exata no preparo e acertar na temperatura da água são algumas dicas que você já conferiu por aqui quando falamos sobre como preparar um bom café. Mas, além disso, outros cuidados também são necessários para conservar a boa qualidade do produto. E é sobre isso que vamos falar hoje! Com a ajuda da Revista Espresso você confere 5 preciosas dicas para armazenar corretamente o pó de café.

Pó x Grãos

O café, tanto em pó como em grão, pode ser armazenado da mesma maneira. Diferentemente do café em pó – que perde parte das suas propriedades no processo de moagem e necessita da temperatura da água para que sejam extraídos os aromas e sabores – o café em grãos conserva melhor as suas características. 

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