Mais uma edição do Curso de Baristas. Nosso último encontro foi um sucesso e contou com a presença da Barista Eliana Relvas. Confira
Participe desta capacitação e veja o café como ele realmente é: a verdadeira arte e show de sabor.
Fazer arte com gostinho de café. Este era o clima no curso de barista 2015, realizado pelo Meridiano na Feinbares (Feira de Negócios para Bares, Restaurantes e Similares) entre os dias 14 e 16 de abril. Dicas sobre o preparo da bebida, drinks, latte art, harmonização e uso de máquinas foram alguns dos temas apresentados pela especialista e barista Eliana Relvas.
Uma boa notícia para os amantes do bom café! Estão abertas as inscrições para mais uma turma do curso de Barista. O curso será realizado entre os dias 14, 15 e 16 de Abril e apresentará noções de como criar e preparar bebidas baseadas em café. O evento será ministrado por professores certificados pela Associação Brasileira de Café e Barista.
Nos dias 17, 18 e 19 de novembro foi realizado pelo Meridiano mais um curso de barista, na sede do Sindbares, em Vitória. Dez alunos participaram do curso básico, ministrado por Emilio Rodrigues, um barista e empreendedor que transformou sua própria residência em um dos lugares mais aconchegantes e acolhedores do Rio de Janeiro.
Além do café, os alunos tiveram contato com outros 15 tipos de ingredientes para o preparo das bebidas. “No curso ensinamos as principais técnicas. A partir daí, cada um poderá trilhar a sua própria história como profissional porque o barista precisa inovar sempre”, disse Emílio.
Confira o depoimento de alguns alunos:
Expert no preparo do café e profundo conhecedor do fruto – desde o processo de plantio até o resultado final, na xícara. Este é o barista, um profissional que também tem atuação fundamental na divulgação do produto junto ao consumidor final.
A profissão é nova no Brasil a atrai um número cada vez maior de pessoas. E é para atender essa demanda que o Café Meridiano oferece anualmente cursos para capacitar profissionais para esse mercado. E, entre os dias 19 e 21 de novembro, está acontecendo, no auditório do Sindbares em Vitória, mais um Curso de Barista.
Hoje foi dia de aprender um pouco sobre as técnicas de Latte Art. Em mais um curso oferecido pelo Café Meridiano na sede do Sindbares, os alunos – orientados…
No dia 28 de julho é comemorado o Dia do Agricultor! Este profissional, que é responsável pelo abastecimento do mercado interno, pela prosperidade da economia agrícola e pela exportação de alimentos para todos os continentes com certeza não poderia deixar de ser homenageado.
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