A sede do Café Meridiano, em Colatina, recebe, nesta semana, o Programa Cozinha Brasil, que combina qualidade, economia e sabor, ingredientes desejados na mesa do brasileiro. A ideia é promover e estimular ações educativas à preparação e consumo de alimentos sadios sob a ótica da higiene, nutrição, cultura, recursos naturais.
Na empresa, 150 pessoas terão a oportunidade de participar do Programa que, desde 2004 ensina à população como preparar alimentos de forma inteligente e sem desperdícios. Na ocasião, acontece a introdução de um cardápio rico em variedade e em nutrientes à vida humana, como a utilização integral dos alimentos (cascas, talos, folhas e sementes) e o ensinamento de ações de não desperdício como dicas para os participantes.
Em Colatina, oito bairros receberão o Programa Cozinha Brasil. Veja mais informações no site da Prefeitura Municipal de Colatina.
Porém, o Cozinha Brasil é uma iniciativa do SESI em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social e combate à Fome (MDS) e acontece em todo o país. Ao todo, 30 unidades móveis equipadas com cozinha didática e equipe de profissionais capacitados, oferecerão cursos com duração de 10h à comunidade. Para participar, os alunos devem ter a idade mínima de 16 anos, sem distinção de sexo e necessidade de escolarização.
Café Meridiano, um jeito café de levar a vida.
