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O Minuto Meridiano de hoje traz uma receita pra você que gosta de uma bebida mais sofisticada para receber os amigos em casa: o Affogato, uma mistura de sorvete com café e conhaque.

O Affogato é uma típica maneira italiana de apreciar sorvete. A expressão “affogato” significa isso mesmo que parece em português: afogado. Ou seja, é o sorvete afogado no café.

Vamos conferir a receitinha?

Ingredientes:
– 2 bolas de sorvete creme
– 2 xícaras (100ml) de Café Meridiano Espresso Moído quente, forte e sem açúcar
– 2 colheres de conhaque
– Raspas de casca de limão
– Folhas de hortelã (pode ser os brotinhos da ponta da rama)

Modo de preparo:
Coloque as duas bolas de sorvete em uma taça de boca larga, misture o conhaque no café e despeje ao redor das bolas. Salpique as raspinhas de limão por cima e coloque as folhinhas de hortelã para decorar.

Da próxima vez que algum amigo aparecer de surpresa na sua casa, você já sabe o que preparar, né?

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