Blog | Café Meridiano

Ingredientes:
– 250g de carne moída
– 1 cebola media
– 4 dentes de alho
– 4 colheres (sopa) de óleo
– 2 cubos de caldos de carne
– 1 caixinha de molho de tomate
– 1 xícara (chá) de Café Meridiano Classic
– 1 colher (chá) manjericão
– 1 colher (chá) aji-no-moto
– 1 xícara (chá) de cheiro verde
– 1 pacote de macarrão (gravatinha)

Modo de preparo:
Em uma panela média coloque os 4 primeiros ingredientes. Refogue-os muito bem e em seguida adicione o caldo de carne e o molho de tomate. Apure bem este molho e depois de pronto desligue o fogo e acrescente o café, o manjericão, o cheiro verde e o aji-no-moto. Abafe a panela por cerca de 5 minutos, em seguida acrescente uma colher (chá) de açúcar. Cozinhar o macarrão com óleo e sal até ficar ao dente, depois de pronto colocá-lo em um refratário e despejar o molho.