A hora do café fica ainda mais gostosa com esta receita de rosquinhas fritas. O Meridiano dá a dica para você, aproveite!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres de óleo
- 3 colheres de vinagre ou cachaça
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento
- 1 copo de açúcar
- ½ kg de farinha de trigo
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira. Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinha e se estiver um pouco dura, adicione água. Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma “tripinha” com a massa. Corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinhas.Se preferir, deixe em formato de palitos.
Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Depois de fritas, polvilhe com açúcar e canela.
