O café não faz mal à saúde se ingerido em quantidades moderadas e habituais – cerca de quatro xícaras ao dia, afirma Luiz Antonio Machado César, médico e pesquisador no InCor (Instituto do Coração) do Hospital das Clínicas de São Paulo.

O médico avalia os efeitos do café sobre variáveis que envolvem o sistema cardiovascular para entender melhor os efeitos da bebida na pressão arterial e no coração de pacientes que já possuem doenças coronárias. E, de acordo com estudos recentes – realizados na Unidade Café e Coração, instalada no InCor – não há evidências de que o café seja ruim para as pessoas com problemas no coração.