Pão Integral de Café e Grãos
Aooow, geração saúde! O Meridiano tem a receita perfeita para seu dia: pão integral saudável e delicioso com dose extra de energia!
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Entenda o Café Arábica
Você adora café, mas fica totalmente perdido quando escuta a palavra “Arábica”? Fique tranquilo, você não está sozinho no mundo 😉 Vamos te ajudar a entender o que é este tipo café rapidamente.
Café pode se tornar biocombustível
E o cafezinho cada vez mais mostra a sua versatilidade! De acordo com pesquisas da Universidade de Bath, no Reino Unido, o café é um grande promissor na área de biocombustíveis. Os cientistas descobriram que as sobras ou resíduos produzidos…
Consumo de café pode evitar o surgimento de cáries
Os benefícios do café não param de aparecer! Recentemente, cientistas brasileiros descobriram que um certo tipo de grão de café possui uma propriedade antibacteriana, o que ajudaria a manter a saúde dos dentes. Pesquisadores da Universidade Federal do Rio de…
Arábica, robusta e conilon
Provavelmente você já ouviu, alguma vez na vida, os termos ‘arábica’, ‘robusta’ e ‘conilon’. Mas, você sabe o que eles são ou significam? De dezenas de espécies de café existentes, essas são as duas que tem importância no mercado mundial.…
Cuidados ao armazenar o seu café
Comprar o pó de café de qualidade, utilizar a medida exata no preparo e acertar na temperatura da água são algumas dicas que você já conferiu por aqui quando falamos sobre como preparar um bom café. Mas, além disso, outros cuidados também são…
A história do café
Você que costuma apreciar o seu cafezinho todos os dias, sabe a história do grão e como ele chegou no Brasil? Atualmente, o café é a bebida mais consumida no País depois da água. Mas, até atingir esse patamar, houve…