Originalmente italiano, o cappuccino clássico é preparado com leite e café espresso – um terço de café espresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite vaporizado – tendo também as suas variações, como o café latte e o macchiato, que consistem basicamente na alteração destas proporções.
Além de ser uma bebida deliciosa, ela é cada dia mais apreciada pelos brasileiros, porém poucos conhecem a origem do seu nome e o que ele quer dizer.
O termo cappuccino é derivado das roupas usadas pelos frades capuchinos, pertencentes a um ramo da ordem franciscana: um hábito de cor marrom com um grande capuz que, em italiano, é chamado de cappuccio. Já que nesta época a bebida era muito consumida na Itália e sua cor lembrava as roupas utilizadas pelos frades, ela foi batizada com este nome!
Uma outra explicação que contribuiu para o termo também tem sua ligação com os frades, pois o capuz era utilizado para manter o calor do corpo, assim como a espuma de um cappuccino cremoso que retém o calor da bebida – igual a um capuz!
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