Bebemos café todos os dias, seja para despertar ou para curtir um momento especial. Mas, poucos sabem que esta bebida pode fazer bem, pois é rica em minerais (cálcio, ferro e zinco), contém vitamina B (niacina) – o que contribui para a prevenção de algumas doenças – e é rica em antioxidantes naturais (ácido clorogênico e ácido cafeico).
Uma pesquisa recente, conduzida por pesquisadores do US National Cancer Institute, em Rockville, Maryland (EUA), revelou que algumas xícaras de café, além de prevenir o câncer de próstata, ajudar pacientes com Mal de Parkinson e diminuir o colesterol, também podem reduzir o risco de desenvolvimento do câncer de intestino.
Estudos feitos durante 20 anos por cientistas da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, mostraram que o consumo regular de café pode diminuir os riscos de um tipo comum de câncer de pele entre os americanos, e também entre os brasileiros, chamado de carcinoma basocelular.
Os pesquisadores identificaram que os voluntários, cerca de 112 mil pessoas, que bebiam uma média de três xícaras de café por dia apresentavam uma menor tendência à doença. Em mulheres, a incidência caiu 21% e em homens, 10%.
O assunto café e saúde sempre gerou algumas dúvidas, principalmente no âmbito de se a bebida em questão faz bem ou mal. Algumas pesquisas recentes têm quebrado alguns mitos e mostrado que o café pode ser um aliado do organismo. Como o tema tem gerado bastante discussão, resolvemos reunir aqui algumas informações já postadas no nosso blog e mostrar que o cafezinho nosso de cada dia, consumido com moderação, pode ter inúmeros benefícios.