De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Sociedade Americana Contra o Câncer (ACS), o consumo de quatro xícaras de café por dia pode reduzir pela metade o risco de morte por câncer de boca/faringe.
O estudo foi bem abrangente – com 968.432 homens e mulheres que não apresentavam câncer quando a pesquisa foi iniciada em 1982 – e concentrou-se em 868 casos fatais de câncer de boca/faringe que ocorreram em um período de 26 anos.
Um estudo recente realizado no Japão mostrou que o consumo regular de café e chá verde pode ajudar a reduzir o risco de uma pessoa sofrer um acidente vascular cerebral (AVC). De acordo com a pesquisa, beber uma xícara de café por dia já é suficiente para diminuir em 20% a chance de derrame cerebral.
Foram analisados, durante 13 anos, os hábitos alimentares de cerca de 82.000 pessoas entre 45 e 74 anos de idade. A análise, desenvolvida pela Universidade de Osaka, concluiu que consumir uma xícara de café ou duas de chá verde diariamente pode reduzir em 32% o risco de hemorragia cerebral que, de acordo com os responsáveis pelo estudo, é o fator responsável por 13% dos casos de AVC.
Mais notícias positivas que envolvem café e saúde! Um estudo realizado por cientistas da Universidade de Lund (Suécia) e publicado na revista Cancer Causes and Control mostrou que o consumo de café pode reduzir pela metade o risco da recorrência do câncer de mama.
A pesquisa durou cinco anos e acompanhou cerca de 600 pacientes com câncer de mama, sendo que aproximadamente metade do grupo fazia o uso do medicamento Tamoxifeno (terapia hormonal comum após a cirurgia do câncer de mama, que bloqueia os receptores de estrogênio e diminui o risco de novos tumores).
Uma pesquisa australiana divulgada no site periódico British Medical Journal (BMJ) concluiu que motoristas de caminhão ou outros veículos de uso comercial que consomem cafeína antes de dirigir correm um risco menor de se envolverem em acidentes de trânsito do que aqueles que não ingerem a substância, mesmo se estiverem fazendo uma viagem de longa distância ou se tiverem dormido pouco na noite anterior.
O estudo foi desenvolvido no Instituto George para Saúde Global (Austrália) e avaliou 530 motoristas de veículos comerciais de carga pesada que costumavam dirigir por longas distâncias e que haviam se envolvido em algum acidente de trânsito no ano anterior ao estudo. Eles foram comparados a um grupo de controle, formado por outros 517 motoristas que não haviam se envolvido em acidentes no mesmo período.
Estudo publicado pela revista New England Journal of Medicine mostra que, entre os habituais consumidores de café, há uma diminuição de 10% na mortalidade masculina, e de 15% na feminina. Esta informação foi dada pelo cardiologista Miguel Moretti, coordenador de pesquisa médica do Instituto do Coração (Incor), durante um evento promovido recentemente em Guaxupé (MG), pela Associação Brasileira do Agronegócio (Abag), em parceria com a Cooperativa Regional dos Cafeicultores de Guaxupé (Cooxupé), que tinha como tema Café e Saúde.