Café faz bem à saúde e até reduz a mortalidade

Café faz bem à saúde e até reduz a mortalidade

07/11/2012

Estudo publicado pela revista New England Journal of Medicine mostra que, entre os habituais consumidores de café, há uma diminuição de 10% na mortalidade masculina, e de 15% na feminina. Esta informação foi dada pelo cardiologista Miguel Moretti, coordenador de pesquisa médica do Instituto do Coração (Incor), durante um evento promovido recentemente em Guaxupé (MG), pela Associação Brasileira do Agronegócio (Abag), em parceria com a Cooperativa Regional dos Cafeicultores de Guaxupé (Cooxupé), que tinha como tema Café e Saúde.

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Os diversos benefícios do café

Os diversos benefícios do café

05/11/2012

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, à exemplo do Brasil e dos Estados Unidos, como já vimos aqui no blog. Seja ao acordar, depois do almoço, à tarde ou na reunião com os amigos e a família, são muitas as pessoas que tem o hábito de consumir um cafezinho diariamente. Mas, mesmo assim, poucos sabem que doses moderadas da bebida podem trazer muitos benefícios, além do simples prazer da degustação.

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Mais que uma bebida!

Mais que uma bebida!

11/07/2012

Desde o plantio até a sua mesa, o cafezinho passa por vários processos, inclusive o de degustação, onde os profissionais deste ramo avaliam a qualidade do produto.

Ao chegar no consumidor final, a bebida pode ser apreciada de diversas formas e com as mais variadas combinações, partindo do tradicional café coado até os drinks mais elaborados que tem o cafezinho como elemento principal.

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Cafeína pode reduzir os riscos de câncer de pele

Cafeína pode reduzir os riscos de câncer de pele

04/07/2012

Estudos feitos durante 20 anos por cientistas da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, mostraram que o consumo regular de café pode diminuir os riscos de um tipo comum de câncer de pele entre os americanos, e também entre os brasileiros, chamado de carcinoma basocelular.

Os pesquisadores identificaram que os voluntários, cerca de 112 mil pessoas, que bebiam uma média de três xícaras de café por dia apresentavam uma menor tendência à doença. Em mulheres, a incidência caiu 21% e em homens, 10%.

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Consumo diário de café evita insuficiência cardíaca

Consumo diário de café evita insuficiência cardíaca

29/06/2012

Além de todos os benefícios do cafezinho que já foram citados por aqui, como reduzir o risco de Alzheimer e a progressão da Hepatite C, um estudo recente revelou que o consumo de quatro xícaras de café por dia evita a insuficiência cardíaca.

Pesquisadores do Centro Médico Beth Israel, hospital ligado à Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, concluíram que indivíduos que consomem a bebida com moderação – cerca de quatro xícaras por dia – podem apresentar até 11% menos chances de desenvolverem a doença.

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