A comunidade médica considera o café como importante arma contra doenças além de apresentar elementos nutricionais e farmacêuticos.
Você sabia que o café é uma excelente bebida para acompanhar as atividades físicas? A cafeína é um estimulante utilizado para fornecer uma quantidade concentrada de energia. Ela é considerada uma das substâncias mais ingeridas no mundo, ajudando a combater a fadiga, estimulando o sistema nervoso central e a perda de peso.
Hoje já é possível afirmar, com o auxílio de algumas pesquisas, que o consumo do café torrado pode proporcionar muitos benefícios ao organismo. Mas, e o que dizer sobre o grão de café verde? Confira abaixo algumas informações e esclareça suas dúvidas.
– O café verde nada mais é do que o grão do café em sua forma integral, já que ainda não sofreu o processo de torrefação. É neste processo que ele perde compostos que, se consumidos com frequência, trazem benefícios à saúde.
– O grão de café verde atua como antioxidante, combatendo o envelhecimento das células. Além disso, ele auxilia no processo de emagrecimento por possuir altos níveis de ácido clorogênico, importante composto ativo que ajuda a reduzir a absorção de glicose no intestino, regulando os níveis de açúcares no sangue e seu armazenamento em forma de gordura.
Principal substância encontrada no café, a cafeína é largamente utilizada e conhecida pelo seu efeito estimulante. Porém, hoje vamos falar de outra das suas propriedades, recentemente descoberta.
Alguns estudos mostraram os efeitos da cafeína na melhora da tolerância ao execício prolongado. Este efeito demonstrado foi o de aumentar a mobilização de gordura durante a atividade física, preservando os estoques de glicogênio muscular.
Adoramos um cafezinho e nunca pensamos em abandonar nosso energético natural. Afinal, além de nos despertar todos os dias, a bebida também ameniza as dores musculares, evita a amnésia pós-bebedeira, e ajuda a reduzir o risco de morte. Mas você sabia que, ao longo da história, aconteceram algumas tentativas de banir o nosso querido café? Que pecado!
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