A disputa de preferência entre café coado e espresso já foi uma vez discutida aqui. E, como vimos, o tradicional café coado é a escolha de muitos brasileiros na hora de tomar aquele cafezinho. Mas, você quer saber como preparar esta bebida e garantir um sabor agradável? Reunimos aqui algumas dicas de especialista divulgadas pela Exame.com para garantir um café coado perfeito.
– Se possível, opte sempre pelo grão moído na hora e fique atento em relação à qualidade do produto adquirido.
– A água utilizada para fazer o café interfere bastante na qualidade da bebida. O ideal é que ela seja mineral ou filtrada, pois o cloro pode destruir os elementos aromáticos do café. Evite, quando puder, utilizar a água diretamente da torneira.
Espresso, com leite, cappuccino, extra forte, e por aí vai! O assunto por aqui é sempre café, seus benefícios, modos de preparo e curiosidades.
Mesmo sendo uma bebida com muitos pontos positivos, já vimos por aqui que ela sofreu algumas tentativas de ser banida, sendo considerada ‘Satânica Bebida’ pela Igreja Católica, no início do século XVII. Ainda bem que essas tentativas não deram certo e, no final, tudo acabou bem! 😉
São muitas as opções na hora de apreciar aquele cafezinho, não é mesmo? E, qual delas seria perfeita? Tradicional, Espresso, Cappuccino, café com leite, puro, Extra Forte, adoçado ou não. Variedades não faltam e cada um tem a sua preferência.