Nos dias 22, 23 e 24 de julho aconteceu, na sede do Sindbares em Vitória/ES, mais uma edição do Curso de Barista promovido pelo Café Meridiano. As aulas tem como objetivo apresentar noções do barismo para capacitação profissional e são voltadas para os amantes do café e profissionais dos setores de cafeterias, restaurantes, padarias, lanchonetes e hotéis.
O curso foi ministrado pelo barista Emilio Rodrigues, conhecido por transformar a sua residência – no Rio de Janeiro – em um espaço para degustadores da bebida e pessoas que desejam se profissionalizar. Especialistas e baristas da equipe do Café Meridiano também ensinaram técnicas e auxiliaram no aprendizado dos participantes.
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Fotos: Emilio Rodrigues
Café Meridiano, um jeito café de aprender.
