Como caminhar sem derrubar o café da xícara?

Como caminhar sem derrubar o café da xícara?

Por que o café sempre cai da xícara? Em uma pesquisa cientistas da Universidade da Califórnia descobriam que, ao caminhar com uma xícara de café na mão, estamos indo contra a natureza do nosso corpo e, assim, derramar o café é praticamente inevitável.

Diversos voluntários foram colocados em uma sala onde deveriam caminhar em diferentes velocidades com uma xícara na mão, tentando seguir uma linha reta traçada no chão. Enquanto uma câmera filmava, um pequeno sensor registrava o exato momento em que o café saia da xícara. 

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DNA pode determinar a quantidade de café que cada pessoa bebe

DNA pode determinar a quantidade de café que cada pessoa bebe

Você sabia que o DNA pode determinar a quantidade de café que cada pessoa bebe? E, recentemente, um grande estudo identificou alguns genes que podem desempenhar esse papel.

Variações desses genes são capazes de modificar o efeito do café na saúde das pessoas, por isso pesquisas genéticas devem ajudar os cientistas a explorar o tema, diz a pesquisadora Marilyn Cornelis, da Escola de Saúde Pública de Harvard, que liderou a pesquisa publicada no dia 07 de outubro na revista científica “Molecular Psychiatry”. 

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Café contra depressão

Café contra depressão

Mais notícias – boas notícias – envolvendo café e saúde! E, desta vez, em especial para as mulheres. Pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard descobriram que beber de duas a três xícaras de café por dia pode diminuir em até 15% o risco de depressão em mulheres.

Foram analisados dados de um outro estudo sobre o assunto, o Nurse’s Health Study, que acompanhou mais de 50 mil mulheres entre 1980 e 2004. Na ocasião, todas preencheram um questionário sobre o consumo diário de cafeína, com informações sobre a frequência com que tomavam café, chá ou refrigerante. Além disso, por dez anos os pesquisadores as acompanharam para saber se alguma havia sido diagnosticada com depressão. 

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Cafeína fortalece músculos na terceira idade

Cafeína fortalece músculos na terceira idade

Um estudo realizado pela Coventry University, no Reino Unido, revelou que o consumo de café, além dos seus diversos benefícios à saúde já ressaltados aqui, como a prevenção do diabetes tipo 2, do câncer de intestino e do Alzheimer, também pode ser um aliado da terceira idade, ajudando a manter a força muscular e, consequentemente, colaborando na prevenção de quedas. Isso por conta da cafeína, que ajuda os músculos a produzir mais força. Saiba como foi a pesquisa: 

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Aroma de café pode ativar áreas de prazer no cérebro

Aroma de café pode ativar áreas de prazer no cérebro

O consumo de café no mundo cresce a cada dia e, por conta disso, diversos pesquisadores tem se empenhado para descobrir seus efeitos e benefícios para o organismo.

Um centro de neurociência no Rio de Janeiro tem analisado a ação do café no cérebro, começando pelo aroma. Neste aspecto, segundo os especialistas, não existe substância mais rica na natureza, inclusive quando comparada a vinhos ou perfumes. O café possui mais de 200 componentes, que são liberados no ar e podem ser percebidos pelo olfato.

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