Espresso, com leite, cappuccino, extra forte, e por aí vai! O assunto por aqui é sempre café, seus benefícios, modos de preparo e curiosidades.
Mesmo sendo uma bebida com muitos pontos positivos, já vimos por aqui que ela sofreu algumas tentativas de ser banida, sendo considerada ‘Satânica Bebida’ pela Igreja Católica, no início do século XVII. Ainda bem que essas tentativas não deram certo e, no final, tudo acabou bem! 😉
Com os amigos, no trabalho, acompanhando um bom livro ou filme, o cafezinho parece mesmo combinar com qualquer situação e ser uma excelente companhia. Mas, entre um espresso e um cappuccino, você saberia qual deles escolher? De acordo com a barista Cristine Dahmer, alguns detalhes diferenciam um café do outro e podem influenciar na sua escolha.
Dia 24 de junho é o Dia Internacional do Leite. E, além de fazer uma ótima e já famosa combinação com o café, ele pode trazer benefícios, principalmente para o cérebro.
Um estudo realizado na Universidade de Maine, nos Estados Unidos, revelou que um copo de leite por dia já seria o suficiente para melhorar as funções cognitivas, mostrando que o cérebro pode ser um grande favorecido pelo consumo da bebida.