Essa é uma daquelas dúvidas que geram histórias, lendas e mais histórias. Porém, nem tudo que se diz é mentira.
O entupimento das artérias é um fator de alto risco para doenças cardíacas. Conscientes deste risco, cientistas sul-coreanos iniciaram um estudo para descobrir possíveis substâncias que podem prevenir a fatalidade.
Um estudo realizado na Suécia e nos Estados Unidos apontou que pessoas que bebem de quatro a seis xícaras de café por dia podem estar menos propensas a desenvolver esclerose múltipla.
A comunidade médica considera o café como importante arma contra doenças além de apresentar elementos nutricionais e farmacêuticos.
Já falamos no post anterior sobre a diferença entre o coador de papel e o coador de algodão. Mas será que você sabe utilizá-los corretamente? Confira as principais dicas de higiene utilizadas para conservá-los.
Você sabia que o café é uma excelente bebida para acompanhar as atividades físicas? A cafeína é um estimulante utilizado para fornecer uma quantidade concentrada de energia. Ela é considerada uma das substâncias mais ingeridas no mundo, ajudando a combater a fadiga, estimulando o sistema nervoso central e a perda de peso.
Foi lançado em janeiro o documentário “Caffeinated“, que retrata com belíssimas imagens o universo do café e a paixão das pessoas por esta bebida. A estreia aconteceu durante o Santa Barbara International Film Festival, na Califórnia, Estados Unidos.
Um estudo publicado na revista Hepatology mostrou que beber café, independente do teor de cafeína, pode estar associado a baixos níveis de enzimas anormais do fígado.
Pesquisadores deste estudo utilizaram dados da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição dos Estados Unidos (NHANES, 1999 – 2010). No total, foram incluídos cerca de 27 mil participantes, de 20 anos de idade ou mais, que forneceram informações sobre o seu consumo de café em um período de 24 horas. Além disso, os investigadores mediram os níveis sanguíneos de diversos marcadores da função hepática para determinar a integridade do referido corpo, como aminotransferase (AST), fosfatase alcalina (ALP) e transaminase de gama-glutamil transferase (GGT).
Um drone para entregar cafés! Essa é a ideia da A-lab, um centro para novas mídias e startups de tecnologias, localizada em Amsterdam (Holanda). Trata-se do The Coffee Copter e ele funciona da seguinte forma: o cliente, através de um aplicativo de celular, escolhe o café que deseja – pode ser cappuccino, espresso e outros. Esse pedido chega até o barista, que prepara a bebida e a coloca na base do drone – que está programado para o seu destino. Então, o robô começa seu voo e vai até a base desejada, fazendo a entrega.
Não há nada mais decepcionante do que dar um gole em um café ruim, não é mesmo? Para evitar essa situação desagradável reunimos nesse post algumas razões que podem ter levado a preparação do café a uma grande frustração: o sabor! E para melhorar, damos algumas dicas para que o erro não se repita.