De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Sociedade Americana Contra o Câncer (ACS), o consumo de quatro xícaras de café por dia pode reduzir pela metade o risco de morte por câncer de boca/faringe.
O estudo foi bem abrangente – com 968.432 homens e mulheres que não apresentavam câncer quando a pesquisa foi iniciada em 1982 – e concentrou-se em 868 casos fatais de câncer de boca/faringe que ocorreram em um período de 26 anos.
O café não faz mal à saúde se ingerido em quantidades moderadas e habituais – cerca de quatro xícaras ao dia, afirma Luiz Antonio Machado César, médico e pesquisador no InCor (Instituto do Coração) do Hospital das Clínicas de São Paulo.
O médico avalia os efeitos do café sobre variáveis que envolvem o sistema cardiovascular para entender melhor os efeitos da bebida na pressão arterial e no coração de pacientes que já possuem doenças coronárias. E, de acordo com estudos recentes – realizados na Unidade Café e Coração, instalada no InCor – não há evidências de que o café seja ruim para as pessoas com problemas no coração.
O café é uma das bebidas mais consumidas no Brasil. Seja puro, com leite, adoçado ou amargo, é difícil resistir a um cafezinho. E, além de irresistível e saboroso, a bebida também é controversa: afinal, ela faz bem ou mal à saúde?
Para acabar de vez com as dúvidas, reunimos alguns mitos e verdades sobre o consumo de café e seus efeitos no organismo – publicados pelo portal UOL – que você confere logo abaixo:
Algumas pessoas devem evitar o consumo de café: VERDADE!
Algumas pessoas possuem sensibilidade à cafeína – eliminam a substância do corpo de forma mais lenta como gestantes, mulheres na menopausa, pessoas com problema de má digestão, de insônia ou idosos.
Um estudo recente realizado no Japão mostrou que o consumo regular de café e chá verde pode ajudar a reduzir o risco de uma pessoa sofrer um acidente vascular cerebral (AVC). De acordo com a pesquisa, beber uma xícara de café por dia já é suficiente para diminuir em 20% a chance de derrame cerebral.
Foram analisados, durante 13 anos, os hábitos alimentares de cerca de 82.000 pessoas entre 45 e 74 anos de idade. A análise, desenvolvida pela Universidade de Osaka, concluiu que consumir uma xícara de café ou duas de chá verde diariamente pode reduzir em 32% o risco de hemorragia cerebral que, de acordo com os responsáveis pelo estudo, é o fator responsável por 13% dos casos de AVC.
Café e saúde! Essa relação, como já apontada por muitos estudos, pode ter diversos pontos positivos, principalmente quando falamos de um dos componentes do café – a cafeína – que, segundo a Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), quando consumida com frequência e moderação, pode reduzir o risco de diversas doenças, como as que iremos falar um pouco melhor logo abaixo.
Alzheimer e Parkinson – A cafeína pode melhorar as funções cognitivas e reduzir os níveis de da proteína beta-amiloide. O consumo moderado de café diminui o processo neurodegenerativo provocado por essas doenças.
Os amantes do café já sabem que a bebida traz benefícios para a saúde, tem um aroma único e é presença certa no nosso dia a dia. Mas, se por acaso você ainda não faz parte da lista dos fãs da bebida, separamos outros sete bons motivos para você mudar de ideia. 😉
1 – O café pode deixar você mais inteligente
Muitos estudos mostram que a cafeína pode melhorar o humor, diminuir o tempo de reação, melhorar a memória e também as funções cognitivas. A substância é capaz de bloquear os efeitos inibitórios no neurotransmissor adenosina e, com isso, aumenta a atividade dos neurônios e a liberação de outros neurotransmissores, como a dopamina – importante para a transmissão de impulsos nervosos – e a noradrenalina – que pode elevar a capacidade de atenção.
Uma pesquisa divulgada pelo jornal Daily Mail e realizada pelo Instituto Nacional do Câncer, nos Estados Unidos, contou com cerca de 500 mil pessoas, com idades entre 50 e 71 anos, e mostrou que o risco de morte para pessoas mais velhas diminui de acordo com o consumo de café.
O estudo revelou que a bebida pode ajudar a diminuir as mortes por doenças cardíacas e respiratórias, acidente vascular cerebral, lesões, acidentes, diabetes e até infecções.
Segundo um dos pesquisadores envolvidos, o médico Neal Freedman, beber de duas a três xícaras por dia reduz o risco de morte prematura de 10% a 15%. Mas, atenção! Doses maiores – acima de seis xícaras – não proporcionam mais benefícios.
Que o café ativa os processos de atenção e memória a gente já sabe, mas você parou para pensar como a pausa para o cafezinho é produtiva para uma empresa? É nesta hora que, relaxados e descontraídos, os membros da equipe se reúnem e acabam tendo ideias inovadoras.
Constantemente estudos revelam os benefícios de beber um cafezinho e, claro, nós sempre postamos por aqui essas informações. Seja para despertar, estimular a memória ou beneficiar a saúde, a bebida tem seu lugar garantido na mesa dos brasileiros, proporcionando muito prazer aos seus degustadores e apreciadores. E uma pesquisa divulgada recentemente, realizada pelos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos, revelou mais um ponto favorável para o café: a diminuição dos riscos para um quadro de depressão.
Mais disposição e foco, estímulo da memória e até combate a depressão. Estes são alguns benefícios que o café é capaz de proporcionar, se tomado com moderação. Seja na hora de levantar ou quando bate aquele sono no meio da tarde, uma dose da bebida te ajuda a encarar as obrigações com mais ânimo.